Français English

Chablis collector

La Cuvée Collector de J. Moreau & Fils

Une Perle de Chablis à découvrir dès le printemps !

 

J. Moreau & Fils, né en 1814 à Chablis, sublimé en 2014 à…Tahiti !

 

Chablis collector J. Moreau & FilsAprès le succès de son Edition Anniversaire, 200 magnums de Chablis Grand Cru Valmur 2009 et de sa Carafe à magnum inédite pour magnifier son vin icône, la maison J. Moreau & Fils a décidé de prolonger son bicentenaire avec une offre très festive et décalée.

Sa cuvée emblématique, le Chablis, a été sélectionnée pour être la version Collector du millésime 2014.

Un vin ciselé du plus bel orient, tout en finesse et à la subtile minéralité légèrement fumée. Un habillage évocateur du terroir si particulier du chablisien. Il patine actuellement tout doucement sa personnalité pendant cette lente phase d’élevage sur lies et en dévoilera tous les traits lors de l’assemblage au printemps, après un hiver en cave, élevé comme les plus grands. 2014 offre en Bourgogne tous les attraits d’un très grand millésime et promet un Chablis de lumière habillé de nacre…

La vinicultrice, Lucie Depuydt, allie sa parfaite connaissance de la géologie à une élaboration tout en douceur et subtilité pour révéler la grandeur des vins de Chablis signés J. Moreau & Fils.

Dévoilées d’ici quelques mois, les premières bouteilles seront disponibles au printemps et mises en scène à Vinexpo, l’un des temps forts du salon !